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步骤 1:
准备好香菇,切片 可爱的小香菇~
步骤 2:
鸡蛋打好,拼命的打打打打打打
步骤 3:
葱切小段,中间划一刀再切段噢! 蒜切小片
步骤 4:
多倒点油,炒鸡蛋,炒呀炒~ 剩下的油可以用来炒香菇 按顺序放: 1. 辣椒段,出香味后,拨出辣椒段 2. 蒜片,简单炒好后.... 3. 放入香菇片 4. 继续爆炒
步骤 5:
-香菇炒软后,放入: 盐适量(根据自己口味啦) 花椒粉半小勺 白胡椒粉半小勺 口味重的就多放点调料咯,不过建议吃点清淡的啦! -放入已炒好的鸡蛋继续翻炒两三下 然后放入备好的葱段 锵锵锵,香喷喷的下饭菜就好啦!
步骤 6:
配一碗米饭,好满足~
1. 打鸡蛋的时候就放点盐 2. 大火炒鸡蛋更酥脆,更蓬松