小贴士

1，冰桶要提前冷冻，至少8小时，我一般都是睡前冻，第二天用。2，煮焦糖奶油时，煮到淡棕色，深棕色，红棕色都可，但是千万不能煮过，会很苦。3，把焦糖奶油加进冰淇淋中搅拌时，几下就好了，动作要轻，不然大理石花纹就会没有了。4，我没有冰淇淋勺，用的汤勺，所以你看到的成品图的冰淇淋球是个半圆。5，方子中制作的焦糖奶油混合冰淇淋时，用了大约2勺，剩下的涂面包，淋在蛋糕上也是很好吃的。