黄豆猪手汤的做法步骤

• 步骤 1：

  黄豆洗净后，用清水浸泡放冰箱里存1夜。用之前，再次冲洗干净沥干备用。

• 步骤 2：

  将猪蹄子剁开（最好由超市的人帮你剁开）。

• 步骤 3：

  洗净后的猪蹄块放入锅中，一次性倒入清水。

• 步骤 4：

  大火煮开。

• 步骤 5：

  姜切片，准备其他调料。

• 步骤 6：

  开盖后，撇去浮沫。

• 步骤 7：

  加入姜片，料酒，大料，黄豆。

• 步骤 8：

  盖上盖子，炖煮2-3个小时以上。食用前调入盐即可，盛出后放几颗洗净的枸杞。