金瓜牛奶蔬菜羹的做法步骤

• 步骤 1：

  芹菜，胡萝卜，洋葱全部切成小丁。金瓜切成片。

• 步骤 2：

  小火黄油润锅。

• 步骤 3：

  黄油熔点低，很快就会融化，融化后放入洋葱，开中火。

• 步骤 4：

  洋葱丁炒香后放入胡萝卜丁，翻炒均匀

• 步骤 5：

  再放入芹菜丁炒匀后。

• 步骤 6：

  放入金瓜片炒匀

• 步骤 7：

  加入热水，水量约快要没过金瓜片。

• 步骤 8：

  待金瓜煮软后，加入一袋牛奶，翻煮片刻，关火晾凉。

• 步骤 9：

  约室温左右放入搅拌桶内，用搅拌机打成羹。