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黄焖鸡腿收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡腿 一只
- 土豆
- 胡萝卜
- 香菇
黄焖鸡腿的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿去骨，洗净，加盐，料酒，酱油，多腌制一会。（鸡腿切下的鸡油，备用）
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步骤 2：
准备好姜，蒜，干辣椒，香菇，土豆，胡萝卜。
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步骤 3：
油开，（放鸡油炒香，挑出，此步可省略），再放入鸡块，加点糖，炒。
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步骤 4：
加入姜，蒜，干辣椒
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步骤 5：
加入备菜一同炒，放盐，味极香酱油。
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步骤 6：
加水，和菜一齐，小火慢炖。
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步骤 7：
土豆块基本熟了，改大火收汁，不断的翻炒。
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步骤 8：
香喷喷的配碗白米饭。
