豆角炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  长豆角，洗干净，去蒂，去丝；

• 步骤 2：

  用刀切粒；

• 步骤 3：

  干锅，放盐炒；PS：必须是不粘锅，才能干锅炒哦，不然就放一点油；

• 步骤 4：

  豆角炒至六成熟，起锅；

• 步骤 5：

  鸡蛋打到陶瓷碗中；

• 步骤 6：

  鸡蛋加一点盐调均；

• 步骤 7：

  炒过的豆角和葱一起放入鸡蛋碗中，搅拌均匀；

• 步骤 8：

  热锅，倒油，把豆角鸡蛋调均的放入锅中，中火炒；

• 步骤 9：

  鸡蛋微黄，豆角即熟了，可以起锅，这是有浓浓的香葱味i.