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宝宝餐之酸甜开胃的夏日时令汤-番茄白菜肉末汤【2岁以上】收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 白菜【切小块】 80g
- 番茄【切小块】 1个
- 猪里脊或前腿肉【切末】 80g
- 料酒 2茶匙
- 生粉 1茶匙
- 盐 适量
- 葱花 少许
宝宝餐之酸甜开胃的夏日时令汤-番茄白菜肉末汤【2岁以上】的做法步骤
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步骤 1：
肉末调入料酒，生粉，一点盐抓匀腌制，热锅加入油，倒入肉末炒散至肉发白盛出备用，再次热锅补点油，倒入番茄中大火翻炒约2分钟，再倒入肉末、白菜翻炒约30秒，加入一大碗清水，盖上盖子，大火焖煮开后转中火焖煮约3分钟后，调入少许盐出锅撒上葱花
小贴士
如果宝宝不愿意搭配白米饭吃，可以在汤里下入面条做成面汤，粗粮也有了
炎炎的夏日，宝宝往往胃口不是很好，加上容易感冒，在饮上既要清淡又要注重营养，这道营养又开胃的汤对于感冒刚刚好的宝宝很适合哦！番茄皮含有丰富的维生素C，不建议去皮，番茄里面的番茄红素是脂溶性的，需要过下油才能自然释放出来，有利于吸收
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