炸酱面 by 秋意濃 - 菜谱

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浏览 155944 收藏 461 时间 10~30分钟切墩(初级)

炒黄豆酱的时候，小火炒，炒的时间越久，酱就会越香，勤快的翻动，要不容易糊锅。

秋意濃 2015年06月23日发布

炸酱面是中国汉族特色面食。最初起源北京，不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，流行于北京、天津、河北，辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。

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