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步骤 1:
材料备齐。
步骤 2:
热锅倒上适量的橄榄油(这橄榄油可是豆果得来,一直都舍不得用)
步骤 3:
肉丝提前用盐和油腌制几分钟,然后倒入锅内炒成翻白,再将所有的时蔬倒入翻炒。
步骤 4:
Dang,我的菁选酱油亮相,最后一瓶也一直舍不得用,少加一些进去吧!
步骤 5:
然后将米饭倒入锅里,混合好蛋液,加少量盐翻炒均匀。
步骤 6:
胡萝卜片装饰用,用热水汆烫后摆盘,然后将炒饭用一平底小碗装满倒扣于盘中,掀开饭碗,一盘漂亮的肉丝炒饭就呈现在你眼前,然后配一碗蘑菇虾皮蛋花汤。
步骤 7:
一人食也得讲究营养美观哦!
鸡蛋我用了一半来做了一碗蘑菇虾皮蛋花汤,一半用来作炒饭。