牙签肉的做法步骤

• 步骤 1：

  把肉切成小片

• 步骤 2：

  再用牙签串起来

• 步骤 3：

  加生抽，盐，老抽腌半小时

• 步骤 4：

  腌好的肉放锅内不加油炒干水分，炒干水分后再加少量油炒到九成熟，加入打碎的大蒜子和辣椒，继续炒三分钟，再撒上孜然，花椒，白芝麻，就可以出锅了

• 步骤 5：

  制作好的牙签肉可以放冰箱冷藏随吃随取哦