绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  脱皮绿豆泡一晚。高压锅加水没过豆子再多一点儿，25分钟开花。

• 步骤 2：

  碾碎，加炼奶糖拌匀。

• 步骤 3：

  糯米粉上锅炒至黄色

• 步骤 4：

  绿豆泥凉后，团成团。团子在熟糯米粉里滚一圈。

• 步骤 5：

  压模。磨具里撒点熟糯米粉，也可以包点红豆沙。