公司搞党建活动，为咱们部门出的三句半节目做的陪衬蛋糕，想想红色的就用红丝绒吧。继续偷懒做的植物油版。红丝绒本身的buttermilk我用了酸奶替代，或者可以用115ml牛奶混合7.5ml白醋或柠檬汁替代，当天下午正好要出差赶飞机，所以内里也没有翻花样，就是淡奶油+蛋糕胚。让妈妈帮忙烤好的蛋糕胚就是最基础的戚风蛋糕，面糊直接倒入垫了油纸的烤盘里烤成一大张，平整，方便剪裁，总量是三个八寸蛋糕，分别烤了三张。淡奶油总共用了500g+40g白糖粉打发至可以裱花状态即可。