肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加入发酵粉，用稍热的水和面，和好面后，发酵30分钟

• 步骤 2：

  把所有的材料都切碎

• 步骤 3：

  打入一个鸡蛋搅拌均匀

• 步骤 4：

  发酵好的面团在用力揉捏，排气

• 步骤 5：

  取一个小面挤，用擀面杖擀开

• 步骤 6：

  擀好的皮子放入肉馅，包包子一样包起，收口朝下，摁扁

• 步骤 7：

  平底锅里放少许的油，放入做好的肉饼煎至两面金黄

• 步骤 8：

  煎好的饼在倒入小半碗水，盖上盖子烧，把水烧干就好了

• 步骤 9：

  我也是第一次做