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步骤 1:
白萝卜去皮,皮不要丢掉了,泡酸萝卜皮特别脆的。
步骤 2:
切成约两厘米的厚片。
步骤 3:
切花刀
步骤 4:
不要切断了。
步骤 5:
改刀成小块。
步骤 6:
青蒜和辣椒都切小。
步骤 7:
锅里少量底油,放入辣椒和青蒜煸炒。
步骤 8:
下萝卜,也略炒炒。
步骤 9:
加小半碗水。
步骤 10:
老抽,生抽,盐加入。
步骤 11:
搅拌均匀,煮沸后保持在中火,煮至萝卜软烂即可。
步骤 12:
成品。
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