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蒜香鸡腿排收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 2只
- 黑胡椒碎 1小勺，
- 盐 适量
- 生抽和 适量
- 老抽 适量
- 橄榄油 适量
- 蒜瓣 5瓣
蒜香鸡腿排的做法步骤
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步骤 1：
准备好材料，蒜切碎，鸡腿洗净去掉骨头，用刀背两面都拍一拍，让它更易入味。
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步骤 2：
将蒜碎和所有调味料搅拌均匀成腌料，将鸡腿肉放入腌料中腌渍1小时以上。
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步骤 3：
腌好的鸡腿肉包上锡纸，放入预热好的175度烤箱，烤20-25分钟左右即可
小贴士
1.我用的是祁和烤箱，温度偏高10度，所以，要根据自家烤箱当时的实际温度来调整。过几天打算买个烤箱温度计。因为烤肉类可以温度不精确，但点心对温度要求就很苛刻了，还是备用着的好呀。
2.喜欢蒜香的人可以根据自己口味调整蒜量，但不要太多了，抢了肉香啊。
