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步骤 1:
秋葵洗干净,不用去蒂直接用水焯2分钟,捞出来过凉水泡凉透,然后用手延着缝隙处撕开两半。
步骤 2:
木耳泡发洗净,开水焯2分钟,捞起过凉水后撕成小块铺在盘底。再把秋葵摆在上面。
步骤 3:
碗里加入蒜碎、泡发的枸杞、酱油、醋、白糖后,锅里加入花生油、花椒加热炸出香味来倒入碗里,花椒直接过滤掉。
步骤 4:
用勺浇在秋葵上面。
步骤 5:
味道美极了!枸杞用热油浇一下口感很特别!
秋葵鸡蛋羹
秋葵
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