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鳕鱼拌饭收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 一份
- 黄瓜 适量
- 胡萝卜 适量
- 香菇 适量
- 泡菜 适量
- 豆芽 适量
- 鳕鱼 250g
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 1勺半
- 黑胡椒 适量
- 韩式辣酱 适量
- 盐 适量
- 油 适量
鳕鱼拌饭的做法步骤
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步骤 1：
备好材料。
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步骤 2：
鳕鱼自然解冻，并切成块。
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步骤 3：
面粉里倒入1勺盐，搅拌均匀，鳕鱼里也倒入半勺盐腌制10分钟。
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步骤 4：
鸡蛋打散，放入鳕鱼蘸满蛋液。
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步骤 5：
在放入面粉里裹上一层面粉。
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步骤 6：
锅烧热，倒入油，再倒入鳕鱼块炸制金黄色即可。
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步骤 7：
捞出，控干水分，吃的时候撒上黑胡椒会更好。
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步骤 8：
所有的菜在锅中加盐焯熟。
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步骤 9：
石锅里抹上一层油。
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步骤 10：
倒入米饭。
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步骤 11：
在摆上所有的菜，在锅上加热，几分钟后听到滋滋的声音即可关火。
