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步骤 1:
.全蛋2个,糖粉60克,黄油50克,花生酱100克,纯牛奶60克,低筋面粉100克,泡打粉1小勺;
步骤 2:
花生酱勺入碗中,加入一半的牛奶调匀;
步骤 3:
再加入另一半牛奶调成均匀的糊状;
步骤 4:
黄油至室温软化,隔水加热后加入糖打发;
步骤 5:
分三次加入打散的鸡蛋;
步骤 6:
搅打成均匀的蛋糊;
步骤 7:
7.分两次加入花生酱糊;
步骤 8:
翻拌均匀,不要划圈;
步骤 9:
倒入过筛的低筋面粉和泡打粉;
步骤 10:
以不规则方向拌成均匀的面糊;
步骤 11:
硅胶模垫纸;
步骤 12:
用小勺勺入模具中,八九分满,挨个墩几下,使表面平整; 烤箱预热,190度,上下火,置于烤箱中层25-30分钟,取出后趁热撒上砂糖(份量外)即可。