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【冷菜系列】之凉拌木耳收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 干木耳 10个
- 小干椒 2个
- 蚝油 2小勺
- 糖 1小勺
- 盐 1g
- 薄盐酱油 2大勺
- 蒜蓉 2瓣
- 姜 3片
- 胡椒粉 1g
【冷菜系列】之凉拌木耳的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材
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步骤 2：
干木耳用水泡发1个小时，之后用水煮4分钟，之后用凉水洗过，待用
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步骤 3：
之后加入剁碎的小干椒和姜和蒜蓉，加入盐，糖，酱油，蚝油，麻油，胡椒粉，用手抓匀，让其入味。放入冰箱冷藏冰镇。
在外面吃过凉拌木耳，一直想捣鼓着，没想到味道真不错…
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