蒜蓉香辣金针菇烤串的做法步骤

• 步骤 1：

  把金针菇去蒂，洗干净，沥干水分

• 步骤 2：

  豆皮切成宽2cm的长条，豆皮冻一下，韧性会更好

• 步骤 3：

  选择适量的金针菇，放在豆皮上

• 步骤 4：

  用豆皮把金针菇卷起来

• 步骤 5：

  用竹签穿起来

• 步骤 6：

  电饼当刷油，把金针菇放上去

• 步骤 7：

  刷上自制的烧烤酱，烧烤酱具体做法可以询问小姿，或者直接买成品烧烤酱

• 步骤 8：

  两面煎至7分熟

• 步骤 9：

  撒上蒜蓉，香气扑鼻

• 步骤 10：

  烤好的金针菇装盘即可

• 步骤 11：

  搭配冰啤酒和卤水花生，夜市味道在家吃