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步骤 1:
酵母用温水化开,加入到面粉奶粉中,揉成面团,发酵到两倍大
步骤 2:
鸡肉切丁,加入黑胡椒粉,咖喱粉,盐,酱油,料酒腌制半个小时
步骤 3:
洋葱,土豆,胡萝卜切丁
步骤 4:
番茄划十字,过热水,去皮切碎
步骤 5:
热锅,放入番茄碎,翻炒,加少许盐,糖依据个人口味适当添加
步骤 6:
锅中热油,翻炒土豆,胡萝卜,加水没过蔬菜,加入咖喱块,炖至快熟时,加入半份洋葱大火收汁(我是咖喱控,所以口味比较重,不喜欢咖喱味重可以清水煮一下)
步骤 7:
锅入少许油,翻炒鸡丁,完全变白即可出锅
步骤 8:
所有馅料
步骤 9:
在烤盘底部和四周抹上黄油,这样面饼会很酥脆,有香味
步骤 10:
铺上面饼,并在底部插满小眼(拍摄原因,其实是密密麻麻的小洞的)
步骤 11:
刷上番茄酱,铺上一层芝士,在放上鸡肉,蔬菜
步骤 12:
最后在撒一层芝士,烤箱可以预热了,220度,五分钟
步骤 13:
200度,十五分钟,个人认为烤到芝士微焦比较好吃
步骤 14:
可以开饭了
不喜欢咖喱味重的,可以用清水将土豆胡萝卜煮熟,再调味。有番茄酱或披萨酱的可以省略番茄酱制作步骤。