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步骤 1:
鸡腿洗净去骨,鸡肉用刀砍几下好入味,加入料酒盐生抽腌制30分钟,洗净上海青跟豆芽备用
步骤 2:
锅里加点油把鸡腿有皮的那面放下去小火煎,不时按压,有点金黄色换面煎,同样剪到金黄色,用筷子能戳下去就好了
步骤 3:
接下来炒青菜跟豆芽,炒好装盘,鸡肉也装盘,米饭装盘
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