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疙瘩汤收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 里脊肉 50g
- 土豆 1个
- 香菇 1只
- 虾皮 5g
- 紫菜 5g
- 黄瓜 半根
- 鸡蛋 1只
- 面粉 50g
疙瘩汤的做法步骤
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步骤 1：
面粉慢慢加入水，要一边放水一边搅和，这样才能出疙瘩。万万不可一次加入过多的水，否则就会成为面糊啦
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步骤 2：
锅中加水，热了之后放入土豆丁，肉丁，香菇丁，放好盐和蚝油。加入虾皮和紫菜。
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步骤 3：
土豆好了之后在煮开的汤里加入面疙瘩，保持小火，不断搅和避免粘锅。
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步骤 4：
面疙瘩熟了后加入打散的鸡蛋和黄瓜丝。出锅前放香油适量。
今天得了胃肠感冒，实在懒得做什么，但是孩子不能不吃肉和菜。于是就成了疙瘩汤，简单方便，鲜香适口。喜欢西红柿的可以再放个，也很棒哦
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