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麻婆豆腐收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 嫩豆腐 一块
- 豆瓣酱 一勺（汤勺）
- 糖 一小勺
- 鸡精 一点点
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 蒜 适量
- 水淀粉（就是淀粉加一点水） 适量
- 葱花 适量
麻婆豆腐的做法步骤
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步骤 1：
嫰豆腐切块，一定要嫩豆腐哟。蒜末，干辣椒，花椒，豆瓣酱。
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步骤 2：
油热给一汤勺豆瓣酱，花椒，干辣椒，蒜，爆香。
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步骤 3：
给小半碗水。
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步骤 4：
水一定煮开了下豆腐
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步骤 5：
下豆腐，煮开给水淀粉，（一勺淀粉2勺水）糖。
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步骤 6：
加了水淀粉，葱花，瞬间浓郁滑嫩了。
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步骤 7：
成品
