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步骤 1:
毛豆仁剥好。
步骤 2:
鸡腿去骨。
步骤 3:
切丁。
步骤 4:
加入料酒、生抽、蚝油拌匀腌制半小时。
步骤 5:
锅烧热加油,倒入鸡腿肉丁翻炒片刻。
步骤 6:
加入毛豆翻炒,
步骤 7:
加点盐继续翻炒,一会加点水盖上煮沸关中火。水份少了毛豆熟了关火。
步骤 8:
装盘即可。
步骤 9:
可以下饭了,鸡腿肉嫩毛豆清香。
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