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步骤 1:
鲫鱼洗净可以拿料酒腌一下
步骤 2:
因为是无油,所以很容易沾锅,选锅很重要,我用的不占锅煎至两面发黄脱膜
步骤 3:
倒入清水刚刚没过鱼,放入备料,文火慢煮
步骤 4:
大概七八分钟的样子,汤渐渐变白
步骤 5:
煮十几分钟的时候把豆腐切块放入锅内,可以调点盐好让豆腐入味
步骤 6:
因为要的是清淡,所以调料样数不要过多我只放了盐跟鸡精
步骤 7:
文火熬二十来分钟,出锅 大人孩子的营养补钙食谱
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