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健康减脂-蒸嫩滑的牛奶蛋收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蛋 2个蛋白（保留1个蛋黄，也可把蛋黄全部去掉）
- 牛奶（觉得顶不住牛奶热量的，就加水吧 与蛋液等量，可适当多一点点，特别是全蛋白的时候要多点牛奶或水
健康减脂-蒸嫩滑的牛奶蛋的做法步骤
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步骤 1：
将蛋打散加入与蛋液等量的牛奶
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步骤 2：
烧开蒸锅里的水，如图放上一双筷子
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步骤 3：
鸡蛋牛奶放入锅内，将盖子盖在筷子上。中大火蒸20分钟（如果用的容器是盘子则蒸12分钟左右），总之蒸至凝固即可。亲们根据实际情况调整时间。
小贴士
蒸蛋时使用的容器决定了蒸蛋的时间，如果使用的是盘子那可减少一半的时间。
这个蒸蛋其实平凡无奇，但最关键的是怎么蒸蛋才能嫩滑！这是有诀窍的哦！如果需要甜度的话，建议加入龙舌兰糖浆（热量低）一起蒸或者蒸好淋上蜂蜜（龙舌兰糖浆也可）。
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