肉末炒有机菜花的做法步骤

• 步骤 1：

  菜花洗净掰成小块，肉末加入适量料酒腌制一会。

• 步骤 2：

  锅烧热倒入食用油加入花椒煸香捞出再加入葱姜爆香放入肉末略翻炒倒入少许生抽翻炒几下，倒入菜花继续翻炒均匀，加入适量盐和开水盖盖焖一会儿。

• 步骤 3：

  中小火焖至约一两分钟开盖品尝一下，如果菜花已经变软入味道，即可大火收汁装盘了。