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宝宝餐之肉蔬碗仔蒸【2岁以上】收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 新鲜米饭 半碗
- 瘦肉【切碎】 80g
- 鸡蛋 1个
- 胡萝卜【切小丁】 30g
- 玉米【切粒】 50g
- 西兰花【切小块】 50g
- 芝士片【切小条】 1片
- 盐 适量
- 生粉、料酒 各1茶匙
宝宝餐之肉蔬碗仔蒸【2岁以上】的做法步骤
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步骤 1：
肉末调入料酒、生粉、一点盐抓匀腌制，米饭放入蒸碗【直径12公分】中，用勺子压平，铺上肉末，刚刚好薄薄一层，扣上盘子，冷水入锅蒸，水开后蒸6分钟，再取一锅加水煮开倒入所有蔬菜焯水1分半钟，捞起过冷水沥干，鸡蛋打散倒入蔬菜、一点盐拌匀，这时候饭也蒸好了，揭开盖子倒入混好的食材，铺上芝士，盖上盖子继续蒸3分钟即可
