香葱沙拉面包的做法步骤

• 步骤 1：

  除了香葱、沙拉酱、白芝麻、黄油外的所有材料入盆，揉匀后加入黄油，纯手工揉面，一直揉到出膜。

• 步骤 2：

  面团收圆，入盆中，放置温暖的地方进行一发；

• 步骤 3：

  大约一个半小时，发至2倍大；

• 步骤 4：

  取出面团，按压排气，分割成均等的6份；滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟；

• 步骤 5：

  醒发后的面团压扁擀长，长边一边压薄，卷成长条装；

• 步骤 6：

  捏紧收口，搓长面团，摆放在烤盘中，烤盘提前铺油纸；

• 步骤 7：

  放置温暖的地方进行二发，盖保鲜膜注意保湿，发酵好的面团表面刷蛋液；

• 步骤 8：

  挤上沙拉酱，撒上香葱碎；

• 步骤 9：

  放入已预热180度的烤箱中，中层，15分钟左右即可；

• 步骤 10：

  到时取出烤盘，拎着油纸的两头取出面包，放烤架放凉。

• 步骤 11：

  成品图