青海锅盔的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉发酵至两倍大，排气后分为三个剂字！

• 步骤 2：

  每个剂子压扁后涂抹菜籽油后，抹上各种香料。

• 步骤 3：

  这个是抹了苦豆粉的，

• 步骤 4：

  这个是抹了姜黄粉的。

• 步骤 5：

  这个是抹了红曲粉的。

• 步骤 6：

  把三个叠在一起，内小外大，梯形分布。纵向卷起来后，切开等大。

• 步骤 7：

  分成七份摆在盘子里。

• 步骤 8：

  继续发酵至两倍大小，和发酵馒头面包的过程差不多！

• 步骤 9：

  放在预热180°的烤箱里烤25分钟，烤至表面焦黄即可。

• 步骤 10：

  这是背面图，好看吧！

• 步骤 11：

  外酥里嫩，香味十足，重要的是这个是不用放在传统的材木炉灰里烤的！好看、好吃、又方便滴！