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步骤 1：
先洋葱切成圈后放油炸金黄，五花肉切成小丁后炒至金黄色，然后把洋葱放生抽，老抽，冰糖，茴香，加水超肉一里米左右慢熬，把鸡蛋先水煮后拨壳放肉里煮，大概煮一小时，不要把汁收的很干，把青菜放水里烫下，拿来点缀下，这样一碗可口的卤肉饭就完成了。
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