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步骤 1:
将鱿鱼头的黑膜去掉,带刀切两半,
步骤 2:
切洋葱碎,
步骤 3:
切入胡萝卜碎,
步骤 4:
倒入酱油,土豆切片,加入一点料酒及烤肉酱
步骤 5:
切入一些香菜末,稍加一点盐及食用油,腌制鱿鱼4小时以上
步骤 6:
200度上下火,放在中层,15分钟
步骤 7:
将鱿鱼须烤盘取出来,翻一下面,再次加入酱油及食用油,转入灶箱,200度,五分钟,收汁烤至成熟,
步骤 8:
烤好的鱿鱼须点缀一下香菜叶,就可以上桌了。
鱿鱼须的黑膜要去除,不会那么腥。
腌制需要4小时,这样会更入味。