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步骤 1:
准备好原材料
步骤 2:
10g的龟苓膏粉用100g清水调开
步骤 3:
调成没有细小疙瘩的稀糊状,备用
步骤 4:
找一口除了铁锅之外的锅,最好是合金的,我没找到,就找了这个搪瓷锅,反正就是找厚一点的,这样不易糊锅 将剩余的400g清水倒入锅中,加入白糖,烧开 因为龟苓膏会有一点苦,所以加一些糖来调味
步骤 5:
关小火,将龟苓膏水倒入锅中,不断的搅拌,防止糊锅
步骤 6:
不停的搅拌,直至开锅,关火
步骤 7:
我习惯将所有的液体出水之外,全部过筛
步骤 8:
将煮好的龟苓膏液体放入容器中,晾凉后自然就凝固啦
步骤 9:
凝固了,看,可以托起一把勺子
步骤 10:
用刀将龟苓膏分割成小块
步骤 11:
装进小碗
步骤 12:
按照个人口味淋上蜂蜜
步骤 13:
就酱