烙大饼的做法步骤

• 步骤 1：

  两团面： 一团3杯面粉加温水泡发酵粉揉好； 另一团只是凉水揉好！ 发面让它松软， 普通的增加它的精道。 用湿布盖上醒2个小时左右、再把俩和一起揉一下， 再分俩团。

• 步骤 2：

  两种面柔和好后， 像干面一样干成大片的圆。

• 步骤 3：

  1。油抹匀 2。 撒盐和花椒粉 3。 用勺子抹上你最爱的辣酱酱 4。 撒上葱花

• 步骤 4：

  从一边紧紧的卷起， 捏住口， 像盘蛇一样盘起。 再用干面棍稍杆出和烤饼的锅大小一样的饼子。

• 步骤 5：

  大平锅烧热， 下饼。 晃荡锅， 不沾。 翻面。

• 步骤 6：

  小火， 慢慢地烙， 切四瓣， 开吃啦！