泡椒片片鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  龙利鱼柳切薄片

• 步骤 2：

  放入姜丝、料酒、盐拌匀腌制30分钟

• 步骤 3：

  将鱼片卷起来，立在盘子中，摆成花的形状

• 步骤 4：

  泡椒剁碎铺在鱼片上，泡椒水撒上，胡椒粉均与撒上

• 步骤 5：

  放入蒸锅，大火蒸至水开，转中小火蒸15分钟

• 步骤 6：

  锅中放油，放入花椒，炸好的花椒油淋在蒸好的鱼片上

• 步骤 7：

  就完成了