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步骤 1:
青瓜洗干净去皮,切长条(长度和紫菜一样长),胡萝卜去皮切成长条,下锅水焯煮1分钟捞出备用,鸡蛋加一点盐和生粉水打散,用平底锅煎成厚蛋饼后切条,火腿肠切条
步骤 2:
米饭摊冻,加适量寿司醋和少许油拌匀
步骤 3:
寿司卷上铺上保鲜膜,铺上一片紫菜,紫菜上均匀地铺上米饭,不要太厚也不要太薄,大概0.5cm
步骤 4:
依次铺上青瓜胡萝卜鸡蛋火腿肠,挤上沙拉酱,开始卷,卷完一下均匀按实,拉一拉寿司卷帘继续卷,每卷一下都要均匀按实
步骤 5:
卷好后,用刀切成大约1cm厚,刀要先抹一点油防粘
步骤 6:
吃的时候可以配酱油芥末
步骤 7:
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