海蜇拌蕨根粉

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海蜇拌蕨根粉收藏

浏览 19116 收藏 29 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 蕨根粉 30克
  • 海蜇 150克
  • 冰块 1份
  • 香醋 适量
  • 酱油 适量
  • 芹菜 适量

小贴士

喜欢香油的朋友们可以再加点香油,喜辣的再加入蒜蓉或辣酱。

牛妈厨房 2015年07月02日发布
上次朋友聚餐,有人点了凉拌黑粉。我在看单的时候还在好奇这是什么食材呢,等它一上来,原来是黑色的米粉。同行的朋友讲这是蕨根粉,不是单纯黑米粉或是米粉哦。吃好饭回来,我也忘了这事哦,一至到我家小子问我能不能做一次凉拌黑米粉我才想起来。
于是网购了蕨根粉,在我买它回来的时候,我家娃爸就讲了,这样子的粉还是少吃一点比较好,因为他觉得这蕨根粉还是存在一定的风险,解解馋是可以,但长期来配菜肯定是不行的哦。其实也对,这食材没有什么对与错,只要少量的享用,肯定不会存在大的问题。我也看好多朋友喜欢这款食材,配上红椒,蒜蓉,那就是一款极好的夏日凉拌菜哦。
现在我也跟风送上这一款蕨根粉凉拌,我还配了家人喜欢的海蜇,这样子口感层次更加的吸引人哦。



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