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步骤 1:
绿豆用清水冲洗干净,拣出坏豆和沙子;
步骤 2:
锅内加水下入处理好的绿豆及水;
步骤 3:
盖好锅盖,启动【老柴鸡】自动功能执行;
步骤 4:
烹饪结束将食材倒入料理机打成蓉(没有料理机可用漏勺捞出绿豆皮);
步骤 5:
将绿豆蓉倒回锅内加白砂糖,启动【手动】调制4格火力,直至绿豆蓉粘稠即可;
步骤 6:
取一饭盒抹少许食用油,将做好的绿豆蓉倒入锅内,用勺子抹平;
步骤 7:
晾凉后将饭盒盖扣上,放入冰箱内冷藏一晚即可。
1、绿豆一定要选择新豆;
2、执行手动操作时,每隔5-10分钟用铲子通下锅底;
3、可根据个人口味加糖;
4、做好后应尽快食用。