土豆泥餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆煮熟趁热压成泥，取100克凉后用；

• 步骤 2：

  后油发将面团打至出膜，看得出面团很湿粘；

• 步骤 3：

  收圆入盆发酵；

• 步骤 4：

  发酵后的面团

• 步骤 5：

  取出面团，按压排气，分割成8份；

• 步骤 6：

  滚圆松弛后，整形成橄榄形，放入烤盘进行二发；

• 步骤 7：

  二发后的面团表面刷蛋液，撒少许的瓜子仁；

• 步骤 8：

  放入预热180度的烤箱中，中层，15-20分钟；

• 步骤 9：

  到时取出，放烤架放凉。

• 步骤 10：

  成品图