酱香鲫鱼----绝对够味儿。。。。的做法步骤

• 步骤 1：

  鲫鱼一条，做这个本来鳊鱼会好看一些哦，原谅我住在乡下，每次去菜市场又比较晚，然后就没了，悲催的我就买了一条鲫鱼回来，可怜我的鱼盘太大，显得这鱼太渺小。。。

• 步骤 2：

  买回来的鱼彻底的清洗干净血水，在把鱼的两面各滑三刀

• 步骤 3：

  抹一些料酒，盐，要抹均匀啦

• 步骤 4：

  在撒一些胡椒粉稍腌制入味儿。。。

• 步骤 5：

  葱段切小碎备用

• 步骤 6：

  干辣椒切小碎，对于不能吃辣椒的亲这一步直接忽略，原谅我是那种不吃辣椒就会死的人。。。

• 步骤 7：

  煎鱼的诀窍之一:锅里入油，一定要烧辣，看到没有冒这么大的烟

• 步骤 8：

  再把鱼入锅，哈哈估计新手看到这么大的火都吓死了吧，其实一下子就灭了哈

• 步骤 9：

  记住千万不要用锅铲去弄哦，端起锅晃动一下就好啦

• 步骤 10：

  一面煎到金黄色的时候再翻面煎过。。。

• 步骤 11：

  看到木，很完整吧，二面金黄，鱼皮一点儿也木有破哦。。。

• 步骤 12：

  锅底留油，放入豆瓣酱炒出红油，再放入切好的干辣椒爆香，一定要小火啊，不然容易糊

• 步骤 13：

  再放入切好的大蒜沫和生姜沫，和新鲜的花椒炒香

• 步骤 14：

  然后加入适量的水

• 步骤 15：

  再放入适量的生抽

• 步骤 16：

  和少许的白糖调味儿，不需要放很多。。。

• 步骤 17：

  再放入煎好的鱼，小火烧沸

• 步骤 18：

  再煮的过程当中用锅铲把汁儿浇在鱼身上面，，这样两面都能入味儿。。。

• 步骤 19：

  鱼烧好鱼装盘，锅内留少许汁儿，放入一点点的醋和水淀粉勾芡。。。淋在鱼身上面。。。

• 步骤 20：

  然后撒上切好的葱花碎。。。

• 步骤 21：

  一道色香味俱全的菜菜就出锅啦，要是家里来了客人端出去绝对震撼，而且符合大多数人的口味哦。。。

• 步骤 22：

  土鸡

• 步骤 23：

  凉拌藕片儿。。。。

• 步骤 24：

  “25岁以前，把爱情看得太重要了，眼里只有爱人。25岁以后，会把这些精力一点一点移开，去爱家人朋友 爱世间山水 爱身体发肤 爱美与食物，现在，爱情依旧非常重要，也十分向往，但是，真的有就有，没有就算了，不必为它掉眼泪 。还是那句话，一切问题，只要你觉得没问题就不是问题 。