黑欧面包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备原料

• 步骤 2：

  除黄油外所有材料揉成面团，加入黄油继续揉至光滑可以拉出薄膜~

• 步骤 3：

  基本发酵到2倍大

• 步骤 4：

  分割成每个110g左右的面团9个，滚圆松弛10分钟~

• 步骤 5：

  装入面包模，筛些糖粉在表面~

• 步骤 6：

  放入温暖湿润的地方二次发酵到满模，划十字；预热烤箱180度上下火，放中下层烤20分钟~