海苔烧饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把面粉、酵母、白糖、盐倒入盆中（酵母和盐不要直接接触）拌匀，接着放入老面、水和油和成光滑的面团

• 步骤 2：

  在盆上封上一层保鲜膜，松弛10分钟即可

• 步骤 3：

  将松弛好的面团，等份成50克/个的小面团

• 步骤 4：

  再将小面团用擀面杖擀成厚度约0.3厘米的长方形面皮

• 步骤 5：

  均匀的撒上海苔松，接着折叠成3折

• 步骤 6：

  用擀面杖接着擀成面皮后，再折叠3折

• 步骤 7：

  依次擀好后，盖上保鲜膜松弛10分钟

• 步骤 8：

  最后擀成厚度约0.5里面的厚度的长方形面皮厚，刷上水在白芝麻上按一下

• 步骤 9：

  依次处理好后，放入烤盘发酵40分钟

• 步骤 10：

  将发酵好的海苔烧饼放入预热180度的烤箱中层，烤焙18分钟呈金黄色即可出炉