微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
香炒芋头收藏
浏览 40039
收藏 27
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 芋头 半个
- 蒜蓉 适量
- 小米椒 适量
- 蚝油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
香炒芋头的做法步骤
-
步骤 1：
芋头去皮洗净，切成小块。将蒜子、小米椒（视自己喜欢的辣度加入，我这里这下了半根）切碎待用。
-
步骤 2：
起油锅，将蒜蓉、小米椒爆香。加入芋头翻炒至稍稍变色，加入适量的水。再加入适量的酱油、料酒、蚝油，翻炒一下就盖上锅盖，转小火焖煮。
-
步骤 3：
煮到芋头差不多的时候加入适量的盐进行调味，收汁起锅即可！
小贴士
焖煮芋头的时候要不时翻一下，以免粘锅！
自己在家，一个人真的不知道吃什么好！见到冰箱里的半块芋头，灵机一动，就做了这道菜，没想到味道还是挺不错的！哈哈
热门菜谱
