茶叶它不是说泡茶就可以,让我们熟知的茶叶蛋就十分招人喜欢,真是国民大爱哦。还有广东的茶香鸡,也是十分受人欢迎。而在我们老家做熏菜的时候,也会放上一些茶叶,熏出来的菜就十分的有味。正因为这样子,我们这一边也有茶叶卤水的做法哦。将茶叶与海鲜配在一起,你们看它会是什么风味呢?
今天我就这将茶卤来卤制鱿鱼,色美味香回味佳,喜欢的朋友们可以参考一下哦,这个夏天让我们在一阵茶香中度过吧。
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步骤 1:
备好所用食材。
步骤 2:
锅里加水下茶叶下香料。
步骤 3:
再加入酱油冰糖调味。
步骤 4:
大火煮开,再转小火煮至二十分钟。
步骤 5:
再将洗好的鱿鱼下锅。
步骤 6:
小火煮制十分钟,再关火入味数小时。
步骤 7:
这是入味半小时左右的样子。
步骤 8:
这是入味三小时间的样子。
茶叶卤水一次不要做太多,也不可以重复使用。