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步骤 1:
切好的酸豆角
步骤 2:
所有材料该切的切好备用,其他材料准备好
步骤 3:
把买回来的肉条洗干净切成肉丁,然后下油锅里炒干
步骤 4:
炒好的肉末里依次加入其他材料炒香、姜蒜末、干辣椒、花椒、青红辣椒、豆瓣酱炒香,最后加入白芝麻炒香
步骤 5:
材料全部炒香后加入切好的酸豆角炒熟,加点生抽和味精就可以起锅了(豆瓣酱本身就很咸,所以加点生抽就够味了,别再加盐了)
步骤 6:
炒好了装盘
步骤 7:
来张成品图
酸豆角炒肉末,搭配米饭或者煮面的时候加点都是很赞的