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步骤 1:
所有材料。
步骤 2:
牛肉切块后绞碎。
步骤 3:
放入1勺黑胡椒粉,1勺橄榄油腌制十分钟。
步骤 4:
炒锅烧热,倒入1勺橄榄油。
步骤 5:
先将牛肉倒入煸炒至全部变色,盛出。
步骤 6:
炒锅倒入2勺橄榄油,油温热时,将大蒜放入煸炒出香味。
步骤 7:
倒入切碎的洋葱煸炒。
步骤 8:
待洋葱发软,出香味时,倒入西红柿翻炒。
步骤 9:
西红柿出水后,转小火熬十几分钟。
步骤 10:
待汤汁变浓稠时,倒入煸炒好的牛肉。
步骤 11:
调入适量盐和2勺黑胡椒粉,翻炒均匀即可。
步骤 12:
意大利面开水煮煮熟,浇上肉酱即可。
今天制作的牛肉酱中我没有放番茄酱,因为自己吃,就多用了西红柿来炒,这个可以根据自己口味来调整。