腊肠炒莴笋的做法步骤

• 步骤 1：

  莴笋、腊肠、蒜头分别切斜片；

• 步骤 2：

  热油锅，爆香蒜片；

• 步骤 3：

  放腊肠炒至转透明；

• 步骤 4：

  放莴笋片，大火翻炒差不多2分钟；

• 步骤 5：

  放盐调味，腊肠有咸味，放盐要适量；

• 步骤 6：

  放白砂糖提鲜；

• 步骤 7：

  加入水淀粉（生粉1小勺+15ml凉开水兑成水淀粉），翻炒均匀；

• 步骤 8：

  装碟。