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培根芝士面包收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 高筋面粉 270g
- 牛奶 100g
- 白糖 40g
- 鸡蛋 45g
- 黄油 25g
- 酵母 3g
- 盐 3g
- 培根 4片
- 芝士 4片
- 葱花 适量
培根芝士面包的做法步骤
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步骤 1：
除黄油外所有材料扔面包机，开启和面模式（15分钟）
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步骤 2：
加入黄油继续和面25分钟，后开始发酵模式一小时至两倍大
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步骤 3：
发酵后取出排气后分成8等份醒10分钟
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步骤 4：
擀成长舌状加入半块培根和芝士
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步骤 5：
卷好
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步骤 6：
对半切好，放入烤箱发酵30分钟
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步骤 7：
洒上葱花入烤箱180度20分钟
