奶香玉米饼的做法步骤

• 步骤 1：

  煮熟的糯玉米，糖，奶粉，元宵粉（后来改用面粉了）

• 步骤 2：

  玉米脱粒，2杯温水（若使用牛奶则不用加水）

• 步骤 3：

  将玉米粒，温水，糖，奶粉倒入豆浆机中（或是搅拌机），按果蔬键打成玉米糊，喜欢细点的多搅拌一次

• 步骤 4：

  为添加营养和口感，又添加3个土鸡蛋，打散备用

• 步骤 5：

  将玉米糊糊倒到盆里，将蛋液倒入，加入糯米粉（其实应该加面粉的）

• 步骤 6：

  调好的玉米糊很浓稠

• 步骤 7：

  平底锅刷层油，其实不粘锅可不用刷油

• 步骤 8：

  用汤勺盛玉米糊，摊成小圆饼，摊大饼没法翻面。待表面快要凝固间翻面煎另一面，煎好盛出。整个过程中小火

• 步骤 9：

  剩下的一半加葱花，胡萝卜碎（事先用盐腌下），加入面粉拌匀。这是改良款的，用模具小火煎好

• 步骤 10：

  改良前的，小失败的成品

• 步骤 11：

  改良后的成品图。